水草世界·农事体验馆外形如一艘满载货物、扬帆起航的帆船，在万亩荷荡中乘风破浪,整体建筑分为六层。
一层是琳琅荷市，分为荷花、水草销售区、恒温区。
二层瓷刻大厅，瓷刻是以瓷件为载体，钢凿和铁锤为主要工具，凿刻瓷件产生崩瓷效果，使艺术作品物象肌理再现于瓷体表面的地方传统艺术。
三层水生植物藤茎画展厅，麦杆画展厅。麦秆画其工艺源于我国古代，历史已有千年，后经历代传播，成为一种完善的艺术形式。
四层剪纸展厅，2006年5月20日剪纸艺术列入第一批国家非物质文化遗传。在中国的南北方剪纸艺术，通过一把剪刀、一张纸表达出百姓生活的喜怒哀乐。金湖剪纸2011年入选第三批江苏省非物质文化遗产名录。
五层是荷文化产品，集中展示销售瓷刻、麦杆画、剪纸、荷工艺品等。
六层是顶楼观光厅，作为整个景区的至高点不仅可以俯瞰荷花荡景区全景，还可以领略到高邮湖的壮阔景色。